lunedì, 15 febbraio 2010 | Spiedini di tortellini
L'idea di "spizzicare" il cibo e la varietà di sapori possono essere un'ingrediente interessante per una serata divertente... in fondo il gioco.
È una componente importante nella vita e aggiunge piacere al piacere del buon cibo... Questi insoliti spiedini di tortellini ai due sughi possono essere preparati con un po' di anticipo e scaldati prima di essere serviti... e vi assicureranno un "oooohhhh" d'effetto da parte dei vostri ospiti!
La ricetta filmata completa nell'Angolo dei Golosi. © Maurizio Lodi
Maurizio Lodi, vive e lavora a Milano come fotografo come studio Ubik da 20 anni. Studia fotografia e apre lo studio negli anni 80 e si occupa di still life (fotografia di oggetti) ed industriale nel settore farmaceutico. Sviluppa collaborazioni nell'editoria informatica nascente (msdos) ed in seguito approda al "food" (fotografia di cibo e gastronomia) che costituisce la maggior parte del suo lavoro odierno.
È collaboratore stabile delle migliori riviste specializzate ed è attivo nel settore del packaging e della pubblicità. A margine della sua attività professionale non ha mai smesso di scattare per se e a sviluppare ricerche in campo artistico. Da due anni pubblico il blog Ubikblog.
Link sito: Maurizio Lodi
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00:05 Scritto da: bellefotoblog in primi piatti, san valentino | Link permanente | Commenti (0) | | Tag: pasta ripiena, spiedino, sugo, sfoglia, nodo d'amore, ricetta tradizionale | OKNOtizie | 
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